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【要冷蔵】純米大吟醸 shiro by ASAMASHUZO2021
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日本酒

【要冷蔵】純米大吟醸 shiro by ASAMASHUZO2021

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酒米の良質な部分のみを使用
繊細かつ淡麗な味わい


 ・IWC-インターナショナル・ワイン・チャレンジ-2021-にて
 浅間酒造として初の金賞を受賞。

 毎年ロンドンで行われる世界的に権威のあるワインコンテスト「IWC-インターナショナル・ワイン・チャレンジ-2021」のSAKE部門純米大吟醸の部にて浅間酒造初の金賞を受賞。

・完全地元産にこだわった造り
 精米歩合15%の清純な味わい
 
お米の削り具合を表す「精米歩合」。今回はそれを15%で行いました。
磨きを競うのではなく、あくまでこの米を使って最も美しい酒をつくるには15%まで削るべきという、蔵元:櫻井の経験とデータに基づく判断により、清純で美しいのど越しと味わいと酒米由来の程よい酸味が実現。特別な日に飲む一本に相応しい味わいに仕上がりました。贈り物にも是非。

 

アルコール度数

15度

使用酒米

群馬県長野原産改良信交100%

精米歩合

15%

オススメの温度帯

冷酒

オススメの料理

冷菜などの軽くあっさりした料理など




※20歳未満の方はご購入いただけません。
※冷蔵品になりますので、「ヤマトクール便」で発送させていただきます
 

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